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Cristina Conti – Biologa Nutrizionista

RICETTE

Salsa allo yogurt greco

TEMPO DI
PREPARAZIONE
10′
MODALITA’ DI
CONSERVAZIONE
in frigorifero
RICETTA
PERFETTA PER
Adulti Bambini Veg
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Una salsa leggera a base di yogurt greco, velocissima da preparare e altrettanto veloce da terminare! Sono sincera...è la mia preferita

Ingredienti

DOSI PER 250 g DI SALSA

250 g yogurt greco magro
aglio secco
10 g olio EVO
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di erba cipollina

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CURIOSITà E SALUTE

Lo yogurt greco è un alimento molto proteico che viene ottenuto dalla colatura dello yogurt tradizionale a cui viene tolta una importante percentuale di acqua. Per questo motivo risulta molto più cremoso e adatto a sostituire il burro in alcune preparazioni dolci e come base per salse

Cuciniamo!

PASSO 1

In un mixer unisci tutti gli ingredienti e frulla fino a ottenere una crema liscia e densa. Conserva in frigorifero fino al consumo.

Buon appetito!

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