Biscotti veloci senza zuccheri

TEMPO DI
PREPARAZIONE

5′

TEMPO
DI COTTURA

15′

RICETTA
PERFETTA PER

Zero zuccheri e farine raffinate per chi vuole restare in linea senza rinunciare al gusto. Super veloci da preparare...e da gustare, ottimi per una colazione autunnale leggera e saziante!

Ingredienti

DOSI PER 8 BISCOTTI

100 g di fiocchi d'avena
80 g di farina di riso (o di altro tipo)
1 cucchiaino di cannella per profumare
2 datteri Medjoul
100 g di burro di mele (o mele)
50 g di olio di semi
mezza mela tagliata a piccoli pezzettini

VARIANTE KETO

Per una variante super proteica prova a sostituire l'olio di semi con olio di cocco MCT, dolcifica con una punta di cucchiaio di eritritolo e sostituisci la farina con farina d'avena e il gioco è fatto!

CURIOSITà E SALUTE

Le proteine dell'avena offrono diversi benefici per la salute. Sono considerate di elevata qualità poiché forniscono tutti e nove gli amminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno ma non può produrre autonomamente. Questo le rende una fonte significativa di proteine vegetali per vegetariani e vegani.

Cuciniamo!

PASSO 1

Riscalda il forno a 180° e rivesti una placca con carta forno. Se utilizzi le mele e non il burro mettile in un mixer con l'olio e frullale fino a ottenere una salsa omogenea, altrimenti passa direttamente al passo 2.

PASSO 2

In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti e la salsa di mele e olio e mescola a lungo in modo da inumidire bene l'avena.

PASSO 3

Con le mani inumidite forma i tuoi biscotti compattandoli bene e disponili sulla placca da forno. Inforna per una decina di minuti a 180°, se rimangono tropo umidi imposta il forno per qualche minuto in modalità ventilata per asciugarli meglio. E adesso cosa aspetti, gustali subito!

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Ingredienti

DOSI PER 8 BISCOTTI

100 g di fiocchi d'avena
80 g di farina di riso (o di altro tipo)
1 cucchiaino di cannella per profumare
2 datteri Medjoul
100 g di burro di mele (o mele)
50 g di olio di semi
mezza mela tagliata a piccoli pezzettini

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PASSO 1

Riscalda il forno a 180° e rivesti una placca con carta forno. Se utilizzi le mele e non il burro mettile in un mixer con l'olio e frullale fino a ottenere una salsa omogenea, altrimenti passa direttamente al passo 2.

PASSO 2

In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti e la salsa di mele e olio e mescola a lungo in modo da inumidire bene l'avena.

PASSO 3

Con le mani inumidite forma i tuoi biscotti compattandoli bene e disponili sulla placca da forno. Inforna per una decina di minuti a 180°, se rimangono tropo umidi imposta il forno per qualche minuto in modalità ventilata per asciugarli meglio. E adesso cosa aspetti, gustali subito!

Buon appetito!

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DOSI PER 8 BISCOTTI 100 g di fiocchi d'avena 80 g di farina di riso (o di altro tipo) 1 cucchiaino di cannella per profumare 2 datteri Medjoul 100 g di burro di mele (o mele) 50 g di olio di semi mezza mela tagliata a piccoli pezzettini

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PASSO 1 Riscalda il forno a 180° e rivesti una placca con carta forno. Se utilizzi le mele e non il burro mettile in un mixer con l'olio e frullale fino a ottenere una salsa omogenea, altrimenti passa direttamente al passo 2.

PASSO 2 In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti e la salsa di mele e olio e mescola a lungo in modo da inumidire bene l'avena.

PASSO 3 Con le mani inumidite forma i tuoi biscotti compattandoli bene e disponili sulla placca da forno. Inforna per una decina di minuti a 180°, se rimangono tropo umidi imposta il forno per qualche minuto in modalità ventilata per asciugarli meglio. E adesso cosa aspetti, gustali subito!

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PASSO 1

Riscalda il forno a 180° e rivesti una placca con carta forno. Se utilizzi le mele e non il burro mettile in un mixer con l'olio e frullale fino a ottenere una salsa omogenea, altrimenti passa direttamente al passo 2.

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