Cetriolo: perché consumarlo in estate - Cristina Conti - Biologa Nutrizionista

consigli

Cetriolo: perché consumarlo in estate

di Cristina Conti

Scopri tutte le proprietà del cetriolo, come renderlo digeribile e perché non deve assolutamente mancare sulla tavola dell'estate; parola di nutrizionista

E SE NON LO DIGERISCI

Dalla tradizione medio orientale ci arriva in aiuto un rimedio pratico per migliorarne la digeribilità: senza sbucciarlo, taglia i due apici del cetriolo con un coltello. Con la parte tagliata sfrega con un movimento circolare una delle due estremità del cetriolo. Dopo poco si creerà una schiuma bianca. A questo punto ripeti anche sull'altra estremità. Il cetriolo è pronto per entrare a fare parte delle tue ricette dell'estate
quindi adesso niente più scuse!!!

Il cetriolo che troviamo sulle nostre tavole è il frutto di una pianta rampicante della famiglia delle cucurbitacee. Le sue origini botaniche sono state oggetto di studi e dibattiti tra gli esperti, ma si ritiene generalmente che il cetriolo abbia avuto origine nell'area dell'Himalaya, nell'attuale India o Pakistan. La coltivazione del cetriolo risale a tempi antichi e la sua presenza è stata documentata in diverse culture. Si pensa che sia stato coltivato per la prima volta in Mesopotamia, circa 4.000 anni fa. Dalle regioni dell'Himalaya, la coltivazione del cetriolo si è diffusa in altre parti dell'Asia, come la Cina e il Giappone, e successivamente in Europa e in altre parti del mondo, da anni entrato a far parte del patrimonio culinario dei paesi del bacino del Mediterraneo

7 buoni motivi per non farselo scappare

#1 IDRATANTE

Il cetriolo è composto principalmente da acqua, che lo rende un'ottima scelta per idratarsi, soprattutto durante i mesi estivi. Contribuisce a mantenere il bilancio idrico del corpo e può aiutare a ridurre la sete.

#2 NUTRIENTE

Il cetriolo contiene una varietà di nutrienti essenziali come vitamina C, vitamina K, vitamine del gruppo B, potassio, magnesio e fibre. Questi nutrienti sono importanti per il funzionamento generale del corpo e per il mantenimento di una buona salute.

#3 ANTIOSSIDANTE

I cetrioli contengono antiossidanti come la vitamina C e beta-carotene, che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Gli antiossidanti possono contribuire a ridurre l'infiammazione nel corpo e possono avere effetti benefici sulla salute cardiaca e sul sistema immunitario.

#4 DIGESTIVO

Grazie al suo contenuto di fibre, il cetriolo può favorire la regolarità intestinale e una sana digestione. Le fibre aiutano a prevenire stitichezza e promuovono la formazione di feci morbide.

#5 SUPPORTO DEL SISTEMA IMMUNITARIO

La presenza di vitamina C nel cetriolo può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, contribuendo alla produzione di globuli bianchi e all'aumento dell'attività delle cellule immunitarie.

#6 UN TOCCASANA PER LA PELLE

I cetrioli sono noti per i loro benefici per la pelle. Applicare fette di cetriolo sulla pelle può aiutare a ridurre l'infiammazione, lenire irritazioni e alleviare la pelle secca. Inoltre, l'acqua contenuta nel cetriolo può contribuire a idratare e rinfrescare la pelle. Chi non ha mai provato a metterne due fettine sugli occhi!

#7 ALCALINIZZANTE

Nonostante abbiano un sapore acido, i cetrioli sono considerati alimenti alcalinizzanti, il che significa che possono aiutare a mantenere l'equilibrio del pH del corpo. Un ambiente corporeo leggermente alcalino può favorire la salute generale e contrastare l'eccessiva acidità causata da cibi altamente processati, stress e inquinamento.

CONSULENZE IN STUDIO

info@cristinaconti.com
+39 351 5306069

/ Studio Nutrizionale – Imola
Via Arcangelo Corelli, 12
/ Farmacia del Borgo – Castel Bolognese
Via Emilia Interna, 173

SHOP
info@cristinaconti.com
Tel. +39 3515306069

Il nostro servizio di assistenza clienti è a tua disposizione al numero telefonico +39 3515306069 (tariffa locale IT) dal lunedì al sabato dalle 10 alle 13 – dalle 15 alle 17 / sabato e domenica chiuso, oppure via email.

ASSISTENZA CLIENTI
Per seguire lo stato del tuo ordine, accedi al tuo account o inviaci una email utilizzando il numero dell’ordine.

POST-VENDITA
Hai bisogno di assistenza per un acquisto già eseguito? Inviaci una mail indicando il numero dell’ordine.

HAI PERSO LA PASSWORD?
Vai nell’area utenti, clicca sulla voce “Password dimenticata?” e segui la procedura.

ATTENZIONE – Le informazioni contenute in questo sito sono presentate a solo scopo informativo, in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto con lo specialista. In caso di dubbi o di patologie si raccomanda di chiedere consiglio al proprio medico curante o richiedere consulenza nutrizionale personalizzata. Leggi il Disclaimer