Contorno di patate dolci

TEMPO DI
PREPARAZIONE

15′

TEMPO
DI COTTURA

20′

RICETTA
PERFETTA PER

Dolcissime, morbide e colorate e con un contenuto in zuccheri inferiore alle normali patate. Che dire, puoi solo innamorartene!

Ingredienti

PER 2 PERSONE

4 patate americane grandi
paprika forte
olio EVO
una spolverata di timo a piacere

MENO SALE

Come puoi vedere non ho messo sale nella preparazione perché con una buona dose di paprika vedrai che non sarà necessario. Impara anche tu a ridurre il consumo di sale a partire da questa preparazione golosa.

CURIOSITà E SALUTE

Le patate dolci, conosciute anche come batate, sono ricche di nutrienti e offrono diversi benefici per la salute.Sono una buona fonte di vitamina A, vitamina C, manganese e potassio essenziali per la salute degli occhi, e potenti antiossidanti.

Cuciniamo!

PASSO 1

Sbuccia le patate e tagliale a spicchi nel senso della lunghezza. Sistemale su una placca da forno e irrorale con un filo di olio EVO, abbondante paprika forte e una spolverata di timo secco.

PASSO 2

Inforna a 180° per circa 15/20' fino a quando saranno morbide. Per completare la cottura e renderle più croccanti, lascia dorare qualche minuto con il forno in modalità ventilata rigirandole spesso.

Contorno di patate dolci

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PASSO 2

Inforna a 180° per circa 15/20' fino a quando saranno morbide. Per completare la cottura e renderle più croccanti, lascia dorare qualche minuto con il forno in modalità ventilata rigirandole spesso.

Buon appetito!

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