Gelato cremoso tropical

TEMPO DI
PREPARAZIONE

10′

TEMPO
DI RAFFREDDAMENTO

5 ore

RICETTA
PERFETTA PER

Solo dolcezza della frutta per un gelato dai gusti tropicali super rinfrescante dalla cremosità sorprendente grazie alla consistenza del mango. Zero zuccheri per una merenda sana o per una coccola estiva dopo pasto

Ingredienti

DOSI PER 4 GELATI

1 mango maturo congelato a pezzi
1/2 ananas maturo congelato a pezzi
1 cucchiaio di semi di chia

IDEA SMART

Se non lo consumi tutto o se preferisci prepararlo in anticipo e avere degli stecchi gelato sempre pronti puoi preparare il mix di frutta e semi a temperatura ambiente e congelare nelle formine in silicone o stampi per ghiaccioli

CURIOSITà E SALUTE

Il mango è ricco di vitamine, prima tra tutte la vitamina C, il beta carotene, luteina e zeaxantina. Oltre alle vitamine questo frutto è anche ricco di polifenoli come la quercetina, l'acido gallico, l'acido caffeico, le catechine, il kaempferolo e i tannini che contribuiscono a difendere l'organismo dai radicali liberi.

Cuciniamo!

PASSO 1

Pulisci mango e ananas e congelali per almeno 5 ore dopo averli tagliati a pezzi.

PASSO 2

Quando vuoi gustare il tuo gelato prendi dal freezer la frutta in pezzi e lasciala a temperatura ambiente un paio di minuti. Inserisci nel mixer con i semi di chia e frulla tutto a velocità medio alta mescolando spesso con una spatola fino a cremosità desiderata. Gusta il tuo gelato senza pensieri

Gelato cremoso tropical

Solo dolcezza della frutta per un gelato dai gusti tropicali super rinfrescante dalla cremosità sorprendente grazie alla consistenza del mango. Zero zuccheri per una merenda sana o per una coccola estiva dopo pasto

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CURIOSITà E SALUTE

Cuciniamo!

PASSO 1

Pulisci mango e ananas e congelali per almeno 5 ore dopo averli tagliati a pezzi.

Buon appetito!

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PASSO 1

Pulisci mango e ananas e congelali per almeno 5 ore dopo averli tagliati a pezzi.