Le zucchine sono un alimento perfetto per l'estate in quanto contengono una notevole quantità d’acqua, vitamine e minerali. Sono inoltre un’ottima fonte di vitamina C e acido folico e contengono potassio, calcio, manganese, magnesio, fosforo, selenio e zinco, ovvero tutto quello che ci serve per contrastare i radicali liberi, l'invecchiamento cellulare e le perdite di acqua e sali minerali che avvengono col sudore!