Per un pic-nic zero sbatti prepara tutto in anticipo:

#1
Insalatona di cereali: sana, leggera ma allo stesso modo saziante

La sera prima: cuoci orzo o farro (ne esistono molti con tempo di cottura 10') in abbondante acqua salata, se vuoi accorciare ancora di più i tempi puoi utilizzare anche la pentola a pressione elettrica 3' dal fischio e il gioco è fatto.
Appena cotto scola il cereale e interrompi la cottura sotto un getto di acqua fredda.
Condisci con un filo d'olio EVO e conserva in un contenitore ermetico in frigorifero
Se li ami come me, puoi già preparare una ciotola di pomodorini tagliati in piccoli pezzi conditi con un filo d'olio, basilico, origano e un pizzico di sale, li userai come condimento del cereale.

Al mattino: sgrana il cereale con una forchetta e aggiungi a piacere i pomodori che avranno raccolto tutto l'aroma delle erbe; dadini di mozzarella e tutto quello che ti piace, la scelta è vastissima. Io aggiungo sempre qualche oliva e qualche foglia di rucola ma nessuno vieta di utilizzare anche i mix già pronti con mais, piselli o tonno in scatola...

#2
verdure fresche sempre pronte da sgranocchiare durante le sfide, ottime per grandi e piccini per un pieno di sali minerali e acqua

La sera prima: pulisci le carote e affettale a bastoncini, lava e affetta a bastoncini anche sedano e finocchi, pulisci e affetta i ravanelli.
Immergili in una ciotola di acqua e conserva in frigorifero

Al mattino: scola e asciuga le verdure e riponile in un contenitore ermetico o nelle pratiche buste con sigillatura così occuperanno meno spazio

#3
Cosa portare da bere?
se possibile evita tutte le bibite che altro non faranno che alimentare la sete e aumentare le calorie per l'eccessivo apporto di zuccheri, ti propongo qualche soluzione

La sera prima: in una brocca di acqua metti in infusione qualche foglia di menta e un paio di fette di limone; riponi in frigorifero per tutta la notte.
In piena estate puoi utilizzare anche pezzettini di pesca per aromatizzare la tua acqua, mela verde o lime.

Al mattino: non ti resta che filtrare e riporre in bottiglie trasportabili l'infuso fresco, sarà super dissetante

# 4
Stuzzichini per i bambini; ovvero quando le verdure fresche non bastano!
Ti sei mai accort* che lo stare in compagnia all'aria aperta porta i bambini (ma non solo loro) a stuzzicare in continuazione tra una partita e l'altra?
Se anche a te capita, evita di portare sacchetti di patatine o taralli super calorici e salati; puoi giocare d'anticipo anche qui e non farti coglire impreparat* da una fame dell'ultimo minuto.

Al mattino: in una ciotola unisci 150 g di ricotta con una scatoletta di tonno, mescola con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso; farcisci pane da tramezzini e taglialo in piccoli cubetti onoporzione adatti alla fame del tuo bambino; puoi anche inserire un pomodorino tagliato a metà in ogni piccolo panino, ci sta benissimo!

# 5
e il dolce?
se per te pic-nic significa comunque pasto completo e non vuoi rinunciare al dolce da condividere con gli amici, che ne dici di un banana bread super goloso? scarica qui la ricetta